肉沫鸡蛋炒菠菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

肉沫鸡蛋炒菠菜的做法

• 1.先将菠菜洗净，然后放入锅里加水煮一下，水里放几滴油这样煮出来的菠菜还是绿色的不老。

• 2.煮熟后凉水过一下，转干备用。

• 3.锅里放入油。

• 4.放入葱花和胡椒粉呛锅。

• 5.倒入生抽加入肉馅翻炒。

• 6.肉馅炒熟后加入菠菜翻炒。

• 7.最后加入鸡蛋翻炒，加入盐炒均匀。

• 8.出锅。