健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
料酒：活血化瘀
食材用料
| 昌鱼1条 | 姜1块相克食物 |
| 蒜头几颗相克食物 | 葱几根相克食物 |
| 香菜1根相克食物 | 生抽4勺子 |
| 料酒3勺子 | 盐适量 |
| 花生油4勺子 | |
清蒸昌鱼的做法
1.昌鱼洗干净用刀在背上斜化几刀以便好入味，然后在鱼身上抹上一层盐。姜，蒜头，葱，香菜全部冼干净
2.姜切丝，蒜头切片，葱白切段分两份，一份摆盘底
3.把鱼放盘子里，鱼身上再摆一层姜，蒜，葱白，然后再淋入3勺子料酒
4.锅中放入水烧沸
5.放入鱼盖上盖子大火蒸10分钟，关火
6.等五分钟取出来
7.葱，香菜切段
8.锅预热，放入4勺子花生油油温7成热时放入葱叶，香菜，4勺子生抽爆一下
9.然后淋在鱼身上就可以了
