健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉800克 | 黄酒1瓶 |
| 小葱适量相克食物 | 姜片12片 |
| 酱油300ml | 冰糖少许相克食物 |
东坡肉的做法
1.锅中把水烧开，把五花肉整块飞下水
2.看下食材配料
3.葱花和姜片放入砂锅底部将五花肉切成如图块状码放进砂锅中。
4.依次放入黄酒，酱油和冰糖。黄酒可以多放些，略低于猪肉即可
5.上火，煮开。转小火一定要小火慢慢煮1个小时，然后将猪肉翻个面继续煮1个小时。
6.将肉取出，放入蒸锅再蒸20分钟即可
7.经典东坡肉完成
