健康功效
桂圆：补心、补脾、益气
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 土鸡肉适量 | 桂圆适量相克食物 |
| 薏仁适量相克食物 | 红枣适量相克食物 |
| 枸杞适量相克食物 | 姜少许相克食物 |
客家清炖鸡的做法
1.准备适量土鸡肉（看食用人数多少决定用量，我炖的1～2人量）
2.准备薏仁、红枣、桂圆。
3.枸杞另外洗净。
4.把桂圆、红枣、薏仁先放入炖罐。
5.再加入鸡肉、姜，加足量水。
6.入炖盅炖一小时。
7.时间到，加入洗净的枸杞即可。
8.出锅。爱吃甜的可以加点糖也是很好喝的。不爱那么甜的建议不加任何东西，原汁原味喝汤吃肉，特别鲜、香。
