健康功效
魔芋：消食积、化痰、解毒
鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 魔芋300克相克食物 | 鸡肉400克相克食物 |
| 大蒜3克相克食物 | 姜3克相克食物 |
| 红椒5克 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | |
魔芋烧鸡的做法
1.魔芋切条。
2.放入沸水中焯熟。
3.捞出沥干。
4.鸡肉切块。
5.放入沸水中焯去血水。
6.准备姜末蒜末辣椒末。
7.锅里热油放入鸡块煸炒。
8.加一点料酒和老抽上色，再放入姜末蒜末红椒末。
9.倒入适量清水。
10.水开后放入魔芋，放入盐调味。
11.大火煮开小火煮二十分钟，最后中火收汁出锅。
12.盛盘。
