杯子提拉米苏的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 15:20:42  阅读:313 来源:本站原创 作者:赵又廷

健康功效

牛奶:富含蛋白质
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

牛奶80克相克食物 马斯卡彭泥30克
吉利丁10克 手指饼干碎40克
咖啡液10克 咖啡力娇酒5克
打发淡奶80克可可粉适量
巧克力线膏10克30克相克食物
蛋黄2个

杯子提拉米苏的做法

  • 1.牛奶隔水煮热、吉利丁提前泡水

  • 2.蛋黄加糖打发乳白状、、吉利丁加入牛奶里面至完全融化

  • 3.加入牛奶里面搅拌均匀、隔水煮至粘稠不停搅拌、蛋黄不要煮熟

  • 4.冷却之后加入马斯卡彭芝士搅拌均匀

  • 5.加入力娇酒

  • 6.手饼饼干敲碎、

  • 7.咖啡液开水融化加入酱料里面、水不要加多、粘稠即可、搅拌均匀

  • 8.奶油打发分次加入酱料、成分混合即可

  • 9.一层饼干、不要太多

  • 10.一层酱料、层次要分明、挤满以后入冷冻1小时左右

  • 11.冻好去处表面撒防潮糖粉和可可粉

  • 12.巧克力线膏装饰即可

  • 13.摆拍

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