健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 面条3两 | 西红柿2个相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 黄瓜半条相克食物 |
| 葱2小条相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 香油少许 | 番茄酱1小包相克食物 |
西红柿鸡蛋凉面的做法
1.准备好所需的食材
2.西红柿洗净对半切开再切成片，黄瓜洗净切成丝，葱洗净切成葱花备用
3.鸡蛋打散成蛋液备用
4.锅内倒油，烧热后倒入鸡蛋液，差不多快完全凝固时用筷子划散
5.然后放入切好的西红柿翻炒，接着放少许盐和番茄酱继续炒匀，放置焖一小会
6.焖至有红色的汁水渗出时放少许鸡精炒匀出锅备用
7.锅洗净加半锅清水烧开后放入面条，煮至开花翻滚后关火，水平静后捞出面条
8.取一大点的器皿加入清水，把面条放清水里过一遍（最好多过几次清水）
9.捞出面条沥干水分放碗里
10.接着把黄瓜丝、煮好的西红柿鸡蛋分别加入放有面条的碗中，最后淋点香油、撒上葱花就成
