健康功效
干香菇：补虚、健脾、化痰
芥菜：化痰、消肿散结、增强免疫力
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料
| 干香菇10朵相克食物 | 胡罗卜半根 |
| 芥菜1颗相克食物 | 大米250克相克食物 |
| 虾米20克相克食物 | 三层肉200克 |
| 红葱头15克 | 盐一勺 |
| 鸡精一勺 | 生抽2勺 |
闽南芥菜饭的做法
1.三层肉下锅，炸出猪油
2.准备好食材
3.把所有的食材加进去锅里连同三层肉一起炒香，调味料一起加进去翻炒，炒好放电饭煲里面加平时煮饭的水量煮。
4.这步很重要，加少许油加热下，把红葱头下去炸香，倒起来碗里备用
5.芥菜切细，水捞备用（水里加点盐和油）
6.饭好了之后再一起把芥菜和红葱头油下入拌，完工！
