健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 前腿肉一斤 | 芹菜半斤相克食物 |
| 饺子皮一斤 | 花生油适量 |
| 芝麻油适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 甜辣酱适量 | |
自创高压锅煎饺的做法
1.把肉清洗干净剁成泥，把芹菜清洗干净，切碎。
2.把芹菜加适量的盐，捏一捏挤出汁来，放旁边备用。肉里加芝麻油，盐，鸡精，酱油，甜辣酱，拌匀。把芹菜捞出沥干，然后放入肉里面一起拌匀。
3.现在开始包饺子，另外高压锅清洗干净，放入适量的油，把包好的饺子放进去，在上面洒一层水，然后把高压锅盖起来，按煮鱼键，然后等跳到三，就可以关火了。
4.香喷喷的煎饺出锅啦！
