健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 草鱼中段2斤左右相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 豆腐一块相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 香葱适量相克食物 |
| 盐少许 | 糖少许相克食物 |
| 胡椒粉少许 | 水适量 |
| 生粉适量 | |
水滑葡萄鱼双吃的做法
1.草鱼中段开片剔除脊骨
2.将鱼肉两边刺排片掉
3.将两片凈鱼肉切十字花刀，加葱、姜、料酒、胡椒粉、盐腌制。
4.将鱼肉拍粉拖蛋下开水定型
5.放入烤箱高火加热5分钟
6.少量油爆香葱姜，加西红柿粒煸炒变红后加适量水。加盐、胡椒粉、糖调味。
7.淋在鱼肉身上，撒香葱末。完成
8.踢下的鱼骨切块，加生粉、蛋液、盐、葱姜略腌
9.水烧开，下入鱼块、豆腐、西红柿块，调入盐、料酒、胡椒粉，略煮装碗，撒香葱。
