健康功效
苏打粉：止痒、消肿
食材用料
| 低筋面粉250g | 泡打粉1.2g |
| 苏打粉1.2g | 牛油或猪油125g |
| 鸡蛋1只相克食物 | 蛋黄（刷表面使用）1个 |
| 吉士粉(可不放)1.2g | 核桃仁适量 |
| 砂糖125g相克食物 | |
核桃酥（简易版）的做法
1.所有材料过称（鸡蛋只用了一个）
2.将低筋面粉，泡打粉，苏打粉，吉士粉，过一遍筛
3.牛油隔热水融化
4.所有材料加一起揉搓（除核桃外）
5.和成面团，不用将面团揉的光滑即可。注意：不要揉起筋
6.烤盘铺上油纸，这时也可以预热烤箱了，160度预热
7.用手搓成大小一样的小面团，并揉圆
8.摆放在垫有油纸的烤盘上
9.用手按压扁
10.表面刷上一层蛋黄液
11.放核桃
12.将核桃酥放入烤箱的中层，160度烤20分钟
13.叮～香喷喷的核桃酥出炉了
14.摆拍
