健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 芹菜两小棵相克食物 | 花生米200克相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 八角一个 |
| 桂皮一小块 | 香叶一片 |
| 盐适量 | 干橘子皮两块 |
| 香油适量 | 自制调料油适量 |
凉拌芹菜花生米的做法
1.首先把花生量好克数。
2.然后用水泡2到3小时。
3.准备好八角，香叶，桂皮，干橘子皮。
4.锅里加水放入花生米，八角，桂皮，香叶，干橘子皮。
5.出锅前10分钟放入适量的盐。（煮花生半小时左右）
6.芹菜洗净切小段，打水焯。
7.焯好捞出来备用。
8.胡萝卜丁也打水焯。
9.焯好捞出来备用。
10.花生米捞出来，放一大碗里晾凉。
11.然后把焯好的芹菜，胡萝卜丁都加入花生里面，放几滴香油，在倒入适量的自制调料油，拌均匀即可食用。（根据个人口轻重适量的放盐）
12.成品图。
