鲑鱼也称作三文鱼，是世界著名的经济鱼类，主要分布在太平洋北部及欧洲，亚洲和美洲的北部地方。鲑鱼富含营养，其肉色橙红，肉质细嫩，既可直接食用，也能烹制佳肴，是深受人们喜爱的食用鱼类。同时将它制成鱼肝油，更是很好的保健品。
鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，对预防心血管疾病有奇效。每周坚持食用鲑鱼，就能有效降低心脏病的并发概率。鲑鱼还含有虾青素的物质，这是很强力的抗氧化剂，对预防一些疾病和延缓衰老都有好处。鲑鱼所含的脂肪酸更是人类头脑，视网膜及神经系统所需要的物质，可以起到提高脑功能，避免老年痴呆和预防视力减弱的作用。
鲑鱼还能辅助治疗和预防糖尿病等慢性疾病，具有很高的营养价值百科。鲑鱼还可以美容养颜，如果坚持食用鲑鱼，等几天后，就会发现自己的面部皱纹和松弛的明显改观，使人焕发青春活力。而且鲑鱼肉还能补虚劳，健脾胃，针对消瘦，水肿以及消化不良等病症也有一定的疗效。
鲑鱼虽好，但是也不能多吃，特别是使用鲑鱼制成的保健品。那鲑鱼的副作用有哪些呢?鲑鱼的副作用，如果使用方法不合理或者使用的量比较多，就有可能会引起头晕，面部发红，发热，以及多尿和寒战的症状。有的还会出现皮肤反应和局部过敏反应，导致心动过速和低血压等情况。所以要注意小心使用。所以过敏体质，痛风以及高血压患者最好慎用。
鲑鱼含有丰富的维生素D，能促进身体吸收钙，有助成长发育。鲑鱼还含有B族维生素和矿物质，能帮助减少体内囤积的脂肪，加速新陈代谢，所以很受减肥人士的喜爱。只要坚持食用，并能注意控制用量，相信你也能变得更加健康漂亮。
原标题：鲑鱼的副作用有哪些鲑鱼味美又营养
