健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜：活血化瘀
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 番薯粉100克 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 红萝卜一段 | 大白菜叶三片 |
| 瘦肉一小块 | 盐一勺 |
| 酱油一勺 | 料酒一勺 |
| 蚝油一勺 | 食用油适量 |
自制山粉面的做法
1.准备食材。红萝卜洗净去皮。白菜叶、瘦肉洗净备用。番薯粉过筛。
2.鸡蛋打散和番薯粉搅拌均匀。披萨盘刷油倒入搅拌好的糊浆放锅里蒸面皮。蒸好放凉备用。
3.胡萝卜、白菜叶和瘦肉全部切丝备用。
4.干锅热油倒入胡萝卜、瘦肉和白菜叶翻炒。加入盐、酱油、料酒和蚝油调味。放水烧开！
5.凉好番薯粉皮卷起来切小条。
6.放入烧开的锅中煮一会。菜熟面胀就好了！
7.劲道好吃营养降火的自制山粉面就可以开吃了！
