原标题：它是“碱性食物”，每天吃上几粒，润肠通便，还能降血脂、降血压
黄豆是咱们日常日子中最了解不过的食材，黄豆被称为摄生豆，对人们的身体有很大的摄生成效。黄豆含有丰厚的蛋白质、维生素和微量元素。大豆脂肪也具有很高的营养价值百科，这种脂肪里含有许多不饱和脂肪酸，简单被人体消化吸收。
黄豆和柿果醋调配能够软化血管，下降血脂。柿果醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体推陈出新大有优点。常食柿果醋泡黄豆不光可使皮肤细嫩润滑，皱纹削减，色素变淡。并且还有抗衰延寿之成效。
柿果醋泡黄豆的做法：
用料
主料：黄豆250g
调料：柿果醋500g
1.将黄豆洗净，沥干水分待用
2.锅烧至6成热
3.用小火，放入黄豆，翻炒30分钟
4.当黄豆表皮开裂，起锅，放入不锈钢盆子，放凉
5.将黄豆装入玻璃瓶中
6.将柿果醋倒入玻璃瓶中，盖上盖子，放置一星期，开盖可食用。
食用方法：
每天早晨吃泡好的黄豆10—15粒，喝一小酒杯柿果醋，必需要分外留意的是，市面上许多柿果醋都是调味品，不能直接饮用，需要用凉开水稀释，然后加蜂蜜调味，才没有酸刺味。因而我们最好挑选直接饮用的柿果醋饮来浸泡黄豆。
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