健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
藕：止泻、健脾、生肌
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 胡萝卜1块相克食物 | 藕1段相克食物 |
| 豆角2根相克食物 | 黄酒 |
| 木耳5朵相克食物 | 糖相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 红椒2个 |
| 姜片 | 味精相克食物 |
| 盐 | 淀粉水 |
荷塘小炒的做法
1.把藕段切薄片
2.准备豆角，木耳泡发，青红椒，胡萝卜并清洗干净！
3.把豆角切段，胡萝卜切片，木耳摘小朵！
4.青红椒切成细条！姜切片！
5.锅烧水开！把豆角，胡萝卜片，木耳，藕片放入汆烫2分钟！捞出过水，控净！
6.锅里放油，加热，爆香姜片，青红椒！在把控净水的菜放入锅中，大火翻炒均匀！
7.加入盐糖黄酒和淀粉水炒匀，在放味精，翻炒几下！出锅盛盘既可！！！
