披萨酱的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:25:43  阅读:8983 来源:本站原创 作者:黄景

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
洋葱:健胃、祛痰、利水
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

西红柿500g相克食物洋葱100g相克食物
4-5瓣相克食物黄油30g
5g 牛至叶粉4g
罗勒粉2g 黑胡椒粉4g
10g相克食物番茄酱少量(可用可不用)相克食物

披萨酱的做法

  • 1.西红柿热水烫一下,

  • 2.去皮

  • 3.切丁备用,喜欢碎一点的,可以切的更小丁,根据西红柿的生熟而定

  • 4.蒜切末,洋葱切小丁

  • 5.锅热后,放入黄油融化

  • 6.放入蒜末洋葱翻炒出香味,

  • 7.放入西红柿丁大火翻炒出汁

  • 8.出汁后,加入糖,黑胡椒粉,牛至叶粉,罗勒粉翻炒均匀,

  • 9.盖锅盖小火煮15-20分钟,期间翻炒几次,防粘锅

  • 10.煮好后,大火收汁成酱,放入盐翻炒均匀,喜欢颜色好看的,最后放一点番茄酱调色

  • 11.出锅,放凉使用,冰箱冷藏保存,最多三天,最好现用现做,

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