健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 冬瓜1个相克食物 | 五花肉7两 |
| 粉条200克 | 调和油25克 |
| 葱姜少许 | 甜面酱20克 |
| 老抽少许 | 精盐少许 |
| 料酒10克 | 味极鲜酱油5克 |
| 胡椒粉少许 | 香油少许 |
| 花椒大茴适量 | 清水适量 |
家常熬冬瓜的做法
1.冬瓜去皮切开去芯切成切厘米左右的厚片，洗净
2.猪肉洗净切片
3.葱姜切花
4.锅烧干放调和油，加花椒大茴焅出香味，捞出花椒大茴，开大火加入肉片快速翻炒
5.肉变色加料酒，甜面酱，味极鲜酱油，稍炒
6.再加入老抽葱姜精盐炒匀
7.放入冬瓜，翻几个身加清水，粉条胡椒粉，盖锅大火烧开，改中火，炖二十分钟
8.加香油，出锅装盆！
