
文:Shuang Lee
来历:Foodaily每日食物(ID:foodaily)
前不久,达能北美发布其2020年主推新品,包括植物基乳品、低糖乳品以及零食化酸奶产品。
接下来详细看一下2019美国市场占有率超越33%的酸奶品类巨子在新的一年有何意向?
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植物基+零食化
酸奶仍大有可为
达能北美旗下品牌So Delicious DairyFree专心于为顾客供给植物基代替乳制品,其2020年将新推出一款椰基酸奶,该新品最大的亮点是选用了新鲜的有机椰子并调配饼干碎,愈加贴合酸奶的零食化趋势,共包括四种口味:可可扁桃仁饼干、蓝莓味、咸焦糖饼干和酸橙饼干。
成立于1977年的品牌Silk开始专心于大豆基,后又相继推出扁桃仁奶、椰奶等植物奶产品。于2017年被达能收买后,专心于开发植物基代替乳产品。Silk混合扁桃仁酸奶系列以扁桃仁为根底,并增加巧克力、燕麦、生果等来调配。
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把戏减糖
轻享更健康
达能Activia产品以低脂/脱脂酸奶&乳饮料为主,其益生菌选用达能专属动物双歧杆菌这种菌能够经过消化系统存活并以满足的量抵达大肠。每天两次服用Activia、继续两周,就能够有用削减消化不适的频率,适用于平衡饮食生活方法。
本年推出的新品Activia植物基酸奶由扁桃仁奶制成,每杯含有十亿活菌,此外这款酸奶还进行了减糖处理,含9克乃至更少的糖,包括桃子木槿、树莓石榴、蓝莓巴西莓和香草肉桂风味。
Activia Less Sugar & More Good则含有十亿活菌并增加蜂蜜和生果,每份含9克糖。达能称该新品种比其惯例版希腊脱脂酸奶含糖量削减了40%,包括四种口味:无花果&肉桂、菠萝&西番莲果、梨&姜以及蓝莓&豆蔻。
以传统希腊酸奶为主的Oikos品牌,所含蛋白质含量是一般低脂酸奶的两倍,且蛋白质包括了人体所不能组成的悉数9种氨基酸。除蛋白质优势外,Oikos酸奶还包括很多活菌,可分解牛奶中的乳糖。该品牌本年将推出浓稠型奶油拌和酸奶新品Oikos Sweetenedwith Honey-Maple,增加的均是天然糖。
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解锁酸奶新面孔
达能内部孵化器将在本年在北美正式推出第一个品牌The CulturedSnacking Co,致力于以更立异的方法将酸奶带给顾客。该品牌推出的新品益生菌零食棒含有11克蛋白质,共有四种口味:柠檬姜、枫糖山核桃、蓝莓茶和桃子。
Oikos扁桃仁酱希腊酸奶将全脂酸奶和扁桃仁酱混合在一起,每5.3盎司杯装可供给13克蛋白质。
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轻体酸奶无担负
Light&Fit新推出一款奶油稠密质地的冰岛酸奶,此款新品主打低脂低卡,每杯含15g蛋白质、90卡路里,包括蓝莓等四种风味。
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