健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 肉馅200克 | 香菇3朵相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 青椒两个相克食物 | 绞子皮300克 |
| 生抽1大勺 | 食用油3大勺 |
| 盐适量 | 香葱末少许 |
| 香油适量 | |
四喜蒸饺的做法
1.准备好食材
2.瘦肉冼净剁碎
3.碎肉碗里倒入生抽、盐、香油和葱末，顺一个方向搅打均匀
4.煎好的鸡蛋用锅铲铲小块盛入碗中，接下来胡萝卜、香菇和青椒冼净切碎，锅里倒一点点食用油，每样扁炒1分钟，每样加一点点盐
5.炒好盛入小碟备用
6.取一个饺子皮，放入肉馅
7.将饺子皮对折中间捏紧
8.再将另外两边的皮向中间捏紧，整理成花瓣状
9.将四个花瓣里塞8成满四色蔬菜，入蒸锅蒸15分钟熟透即可开吃
