健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 罗非鱼一条 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 香菜（可有可无）适量 | 盐适量 |
| 味极鲜酱油适量 | 油适量 |
清蒸罗非鱼的做法
1.准备好所有的材料
2.鱼去内脏洗净，鱼前后各切几刀（我直接让卖鱼的帮我搞好），用盐腌制半小时，姜切丝，蒜切碎，葱分别切成葱段和葱花，香菜切段备用
3.先在盘底铺垫一层姜丝和蒜末
4.再把鱼放上
5.在鱼上面放姜丝、蒜末和葱段
6.锅中烧开水，上锅蒸20分钟
7.蒸好取出倒掉汤汁，然后淋上味极鲜酱油
8.放上葱花和香菜
9.锅中倒入适量的油烧热后浇倒在鱼上
10.成品图
