健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉200克 | 腐乳1块 |
| 小葱2棵相克食物 | 白糖20克相克食物 |
| 植物油 | |
腐乳葱香饼的做法
1.面粉倒入盆中，加入白糖，搅拌均匀（加入白糖会使饼皮更加酥脆）。
2.加入温水，一边加水，一边用筷子搅拌。
3.搅拌至面粉成一个个面疙瘩即可。
4.加入两小匙植物油，加入植物油可使做出来的饼酥脆。
5.把面揉成面团，比平时包饺子的面要软一些。
6.面团和好后，表面抹少许植物油，这样面团不易皱皮；盖上湿布，饧5~10分钟。
7.趁醒面的时间，把小葱洗净，切成小葱花。
8.腐乳用勺子碾碎，备用。
9.案板上洒少许干面粉，把饧好的面团放上面。
10.把面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形，厚度自己掌握，比饺子皮厚一些就可以。
11.把压碎的腐乳抹上去，葱花撒上去。
12.从一头开始卷，一圈一圈的压紧。
13.卷到另一头，卷成圆圆的桶状。
14.用刀把卷好的饼，切成大小均匀的段。
15.把切好的饼竖起来，用手按扁饼做好后饧10分钟。
16.电饼铛烧热，小饼放上去，开始烙。
17.烙至两面都有饼花，再刷油，两面都要刷先烙后刷油，烙出来的饼更香，更酥脆。
18.烙至小饼两面金黄即可。
