原标题：肯定不能小看了马铃薯，学会这几种做法，宝宝抢着吃！
马铃薯看起来土里土气的，一点不显眼，但它却深受妈妈们喜欢。而关于小宝宝，也是甘旨的辅食呢！
马铃薯辅食DIY
马铃薯的做法许多，并且不易引起过敏，是宝宝的安全辅食。
苹果马铃薯泥（合适6个月以上的宝物）
质料：马铃薯1个、苹果泥2勺
1.马铃薯去皮洗净，切成小块放入锅内，参加适量的水煮烂。
2.熟后用汤匙捣成泥状。
3.苹果刮出2勺果泥，与少数马铃薯泥混匀即可。
黄油蒸马铃薯（合适7个月以上的宝宝）
质料：马铃薯1个、黄油1小勺
1. 将马铃薯洗净，在蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的马铃薯切成二半，趁热将黄油拌入马铃薯内。
提示：黄油也能够用奶酪或酸奶替代。蒸马铃薯时，判别马铃薯是否熟了，可用一支筷子扎一下，假如能很简单扎透，就证明熟透了。
马铃薯浓汤（合适8个月以上宝宝）
质料：马铃薯1个、胡萝卜1/2根 、小西红柿1个、乳酪
1.马铃薯和其他茎块状蔬菜切成小丁。
2.锅中放入1杯半水将切丁的资料放入锅中煮至熟烂。
3.参加1汤匙乳酪，然后用捣泥棒或打蛋器拌匀成浓稠状。
4.将浓汤倒入汤碗中，撒上切碎的小西红柿装点。
提示：小西红柿纯粹是装点用的，因而也能够换成香菜叶、芹菜叶。乳酪超市中有合适宝宝吃的迷你盒包装的，1小盒的量放入就能够。
马铃薯丝摊鸡蛋（合适1岁以上宝宝）
质料：鸡蛋1个、马铃薯1个、葱、精盐
1.将马铃薯去皮切成细丝，用水洗一下后放入大碗中，打入1个鸡蛋，放入切碎的葱，洒上盐，用筷子将鸡蛋和马铃薯丝打匀。
2.将平底锅烧热放油，把搅好的蛋糊平摊在锅内，双面煎黄，马铃薯丝熟透后出锅装盘。
提示：假设妈妈没那么好的刀功，也能够用擦床擦马铃薯丝。制造时火不要大，避免马铃薯熟不透。
马铃薯煎饼（合适10个月以上宝宝）
质料：马铃薯1个、面粉2勺、葱少数
做法
1. 将马铃薯洗净，去皮，在沸水中煮熟。
2. 马铃薯放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少数食盐、葱花，参加少数清水拌匀。
3. 平底锅放油，待油热后放入拌好的马铃薯泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至双面呈微黄色即可。
4. 将马铃薯饼装盘，即可食用。
提示：饼做得巨细要合适宝宝拿在手里，假如做得大了，可用刀切成几块。
烹调马铃薯小窍门
1． 马铃薯要用文火煮烧，才干均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂乃至开裂，里边却是生的。
2．粉质马铃薯一煮就烂，即便带皮煮也难坚持完好。假如用于冷拌或做马铃薯丁，能够在煮马铃薯的水里加些醋，马铃薯煮后就能坚持完好；
3．去皮的马铃薯应存放在冷水中，再向水中加少数醋，可使马铃薯不变色；
4．把新马铃薯放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很简单削去外皮。
宝妈提示
1、快餐中的马铃薯泥、炸薯条，加工进程中被氧化，破坏了很多维生素C，使营养成分大幅度的下降。吃炸薯条，易添加脂肪的摄入量，并且炸薯条的油重复高温加热，发生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是致癌物质，要尽量少给宝宝吃。马铃薯类脆片、油炸片之类零食都要分外当心。
2、给宝宝吃薯类食物时，要相应削减主食的吸取。
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