健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
食材用料
| 花螺 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 黄酒 |
白灼花螺的做法
1.把所有材料准备好。
2.花螺洗干净，并沥干水。
3.葱洗净，切段备用。
4.姜去皮，切片备用。
5.锅洗净后放在炉上烘干水份。
6.热锅后下油。
7.热油后放进切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。
8.加水适量的清水。
9.盖上锅盖，大火把水煮开。
10.倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。
11.倒出装碟，配上您喜欢的醮料。
12.新鲜，美味，就是这么简单。
