韭菜饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜饼的做法

• 1.面粉中打入一个鸡蛋，再放一点点盐。

• 2.揉成面团饧10分钟。

• 3.韭菜洗净切小段。

• 4.饧好的面团擀开。

• 5.在擀好的面片上刷上一层食用油。

• 6.在面片上撒上盐，再铺上韭菜。

• 7.把放了韭菜的面团卷起来。

• 8.卷好的面团用刀切小块。

• 9.切好的面团竖起来，再用手压扁。

• 10.锅中放油烧至温热，转小火，放入韭菜饼。

• 11.煎至两面金黄色即可。