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有朋友问：有高血压的人，吃了红烧肉会有啥结果？是不是今后再也不能吃了？
有高血压的人不能吃红烧肉？为何会有这样的疑问呢？是忧虑吃了肥肉血压会更高，仍是忧虑吃了肥肉血脂难以操控，更或是吃了肥肉会发作心脑血管病？事实上，肥肉并不是有高血压的人的忌讳，并非不能吃，关键是怎样吃？吃多少？
首要，对高血压的干涉医治，把血压操控好是根底，阻挠与推迟高血压对全身组织器官的危害引起并发症才是终极目标。引起高血压的根本原因有三个，一是心脏缩短与舒张妨碍导致泵出与回流的血液不平等，很多血液滞留在血管中；二是血管缩短功用下降，不能有用缓冲血流的压力；三是全身血液总量添加而增大了对血管的压力。肥肉并不会直接加剧这三个要素，因而肥肉并非是导致高血压发作的直接原因。
可是肥肉又的确能够影响血压，为什么呢？是由于肥肉中含有大的脂肪，脂肪摄入过多增大了沉积在血管中的危险，引起动脉粥样硬化发作致使血管弹性下降。但既然如此，也不能由于有了高血压就不再吃脂肪类食物，由于脂肪也是人体所有必要的一种营养素，所以肥肉不是不能吃，而是要掌握好量不能多吃。
其次，食物是人体摄入脂肪的首要来历，脂肪又分为饱满脂肪酸和不饱满脂肪酸，举个简略的比如，就像盖一座结构结构的大楼，前者是构成大楼的结构，后者是结构之间的填充砖，哪个也不能少，而肥肉中所含的脂肪以饱满脂肪酸为主，是构成人体正常结构所必需的，所以适量地吃肥肉当然是能够的。
需求阐明的是，人体对饱满脂肪酸与不饱满脂肪酸的需求是1:2的份额，两者之间还存在必定的竞赛，一个摄入的多另一个摄入就会少，所以从人体营养学的视点来说，一日三餐中应当组织有含饱满脂肪酸的食物，这也给了适量吃肥肉一个足够的理由。
综上所述，有高血压的人并非不能吃肥肉，关键是能吃多少？由于饱满脂肪酸并非只存在于肥肉中，其它动物性食物中也会有，仅仅多少不等罢了，一同考虑到有高血压的人的确需求操控血脂，因而对肥肉不能大吃特吃，主张是每周吃两次，每次不超越2两，且以五花肉而非纯肥肉为好。
此外，还可经过饱满脂肪酸与不饱满脂肪酸之间的竞赛联系，在吃肥肉时适量添加不饱满脂肪酸的摄入量。含不饱满脂肪酸的食物首要是干果类，如开心果、核桃、花生、瓜子等，养成每天吃上一小把干果的习气仍是有优点，由于干果除了有上述效果外，其含有的多种微量元素对调理血脂、血压、血糖都是有利的，这也是健康生活方式所引荐的。
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