健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 全麦意粉200克 | 肉馅100克 |
| 香菇100克相克食物 | 香干4块 |
| 黄瓜丝1根 | 葱适量相克食物 |
| 胡椒适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 生粉适量 |
| 蚝油适量 | 黄豆酱适量 |
| 橄榄油适量 | 姜适量相克食物 |
香菇酱意粉的做法
1.将肉馅准备好，香菇和干子切成丁，大葱和姜切成末；
2.在锅中烧锅水，在里面加入适量的盐，水开后加入全麦意粉煮上六，七分钟；
3.煮开后捞出沥干水，将沥干水分的意粉倒入适量的橄榄油，搅拌均匀；
4.锅烧热，倒入适量的油，下入葱和姜末；
5.煸炒出香味后加入肉末翻炒；
6.肉馅翻炒变色后加入香菇和香干末；
7.一起翻炒几下后加入酱油和蚝油，少量的黄豆酱；
8.加入适量的水一起熬煮上五分钟；
9.五分钟过后加入适量的水淀粉勾芡，再加入少量的盐和胡椒；
10.将煮好的香菇酱浇淋在铺上黄瓜丝的意粉上；
11..撒上小葱末，简单的午餐就准备好了。
