地利人事日相催
冬至阳生春又来
今日迎来一年里黑夜最长的一天
“冬至”
冰益壮，地始坼
自此进入寒冬时节
冬至又名“冬节”
是古人核算二十四节气的起点
被视为冬天的大节日
人们在这一天祭祖，互相贺冬
所以又有“冬至大如年”的说法
在古人看来
冬至是一年中阴阳转化的要害节气
此刻的物候也符合着
古人对阴极阳生的了解
冬至三候
一候蚯蚓结
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物
此刻阳气虽已成长
但阴气依然非常强盛
土中的蚯蚓依然蜷缩着身体
二候麋角解
糜与鹿同科，却阴阳不同古人认为糜的角朝后生，所认为阴
而冬至一阳生，
糜感阴气渐退而解角
三候水泉动
因为阳气初生
此刻山中的泉流可以活动而且温热
正式开端“数九”
自冬至开端
咱们正式进入“数九”天
各地有不同版别的“九九歌”
生动形象地记载
冬至到来年春分的物候改变
比方华北区域就有：
一九二九不出手，
三九四九冰上走，
五九六九沿河看柳，
七九河开，八九雁来，
九九加一九，耕牛遍地走。
而江南区域则撒播：
一九二九相见弗出手。
三九二十七，篱头吹筚篥。
四九三十六，夜晚如鹭宿。
五九四十五，太阳开门户。
六九五十四，贫儿争意气。
七九六十三，布袖担头担。
八九七十二，猫儿寻阴地。
九九八十一，犁耙一齐出。
冬至风俗
吃饺子
在我国北方许多区域，每年冬至日，有吃饺子的风俗。相传医圣张仲景告老还家时看到受冻的大众，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的姿态，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，布施给大众吃。后来，每当冬至，人们便仿照做着吃，形成了风俗。
冬至团
在南边一些区域，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思。每当冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不光自家人吃，也会赠送亲朋以表祝愿之意。
实际上，冬至吃汤圆，是我国的传统风俗，在江南更是遍及，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
冬酿酒
姑苏区域特别盛行。冬酿酒是一种米酒，参加桂花酿制，香气迷人。大众在饮冬酿酒的一起，还会配以卤牛肉、卤羊肉等卤菜。在冰冷的冬天，冬酿酒不只可以驱寒，更是寄托了我们对日子的夸姣祈愿。
喝羊汤
山东区域较典型的冬至风俗，尤以滕州为盛。冬至吃羊肉的风俗，据说是从汉代开端的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得滋味特别鲜美，拍案叫绝，从此在民间形成了冬至吃羊肉的风俗。
冬至摄生
冬至迎来最冰冷的气候
要留意防寒保暖
以防伤风等呼吸道和心脑血管疾病
“春夏养阳，秋冬养阴”
依照中国人的习气
此刻人体内阳气繁荣生发
最易吸收外来的养分
冬至前后是人们开端进补的最好时刻
起居
应早睡晚起
有晨练习气的人群应留意
晨练时刻不宜过早
避免诱发呼吸道及脑血管疾病
或使原有疾病复发
食补
俗话说“药补不如食补”
在冬天应恰当挑选既甘旨
又具有补益身体的食物
温补类食物
如龙眼肉、荔枝、饴糖、
扁豆、山楂、胡桃等
但过多地进食温补类食品易上火
平补类食物
如莲子、芡实、苡仁、
赤豆、大枣、银耳等
这些食物既无偏寒、偏温的特性
又无滋腻妨胃的缺乏
补养类食物
如木耳、黑枣、芝麻、黑豆等
具有滋阴益肾、填精补髓的成效
冬至，春之先声也
让咱们在这夸姣的冬日里
总结一年的收成
迎候新年的到来
