
原标题:每日一膳 | 秋冬进补必备,熬一碗补肝肾、强筋骨、祛风湿的药膳吧~广东省中医院杨志敏教授今天引荐
团队医学导师:
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文明,中医药膳之精华。感恩天然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的或许。人类在取得健康的一起,咱们更要保护地球。地球健康,人才干持久健康!
中药书院:党参(上)
说过太子参,或许有读者会问,有没有一种参,它的药力比太子参强,却又没有人参那么峻猛,并且比人参经济实惠的呢?有,那就是党参。
话说在清朝曾经,古人并不知道党参这个药材,多运用人参作为大补元气的良药,众所周知,人参乃稀有的宝贵药材,质量上乘者多产于长白山。到了清朝,满清皇族严管人参的出售,使得市道人参的出售常求过于供且非常贵重。所以,市道上就有一些药材商人,用桔梗科的党参来假充和代替五加科的人参。因为党参的形似人参,且相同有补气生津的成效,但价格却比人参廉价的多,一朝一夕,老百姓们逐步接受了用党参作为人参的代替品。因而,党参的药用史也就只要数百年。
桑寄生党参熟地煲龙骨
桑寄生15克,党参20克,熟地30克,生姜5片,猪脊骨350克,红枣3枚,陈皮1瓣,食盐适量。
(1)一切食材洗净;猪脊骨斩件、焯水。
(2)锅内加适量清水煮沸,放入上述食材,慢火煮1.5小时,调味即可。
中医以为,桑寄具有补肝肾、强筋骨、祛风湿的功用。熟地,尤其是九蒸九制者,能益精血。调配健脾益气、养血的党参、红枣,“以形补形”的猪脊骨,和中行气的“百搭智者”广陈皮,熬制一碗能补肝肾、强筋骨、祛风湿的药膳,合适素有腰腿疼痛、经络关节不适等疾患的中老年人在秋冬时节食用。
福利
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本期当值医师:向俊
主管中药师,广东省中医院临床中药师,中药学硕士。
拿手:中药药物咨询,包含常用中药煎煮服用办法、配伍忌讳、合理用药咨询,常用中药饮片辨别,常用毒性中药研讨,中成药用药咨询等。
咨询时刻:星期一到星期五全天,星期六上午(芳村分院门诊2楼药物咨询台)
本期当值医师:管桦桦
主治医师、中医学硕士,师从杨志敏、李赛美教授。
使用经方及各种干涉手法辨治各科杂病与各种状况。如甲状腺机能反常;甲状腺结节等;糖尿病、超重、肥壮及病前状况等;如亚健康,易疲惫等偏颇体质状况;如失眠、头晕头痛,咽痛咳嗽,腹胀腹泻便秘等内科杂病;如月经过少,痛经,围绝经期综合症等妇科杂症。
出诊时刻:周三上午(广东省中医院大德路总院西区5楼门户门诊),周五下午广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康保养科)
供稿:广东省中医院每日一膳团队
修改:卢悦明 责编:宋莉萍
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