许多人经常说要多吃新鲜生果和蔬菜，意图是补足量的维生素C。维生素对身体是有许多优点的，平常买的维生素片也是能够暂时替代生果的，那么维生素c的效果及成效是什么呢？
维生素c有抗过敏和解毒效果，能够大大削减血管的通透性，能够让铁的吸收有利于造血功用，能够增强身体避免感染的效果。维生素C能够铲除身体自由基。例如新疆哈萨克族，长时间以肉食为主食，摄入蔬菜生果较少，食管癌发病率较高，是和长时间缺少维生素C有关。维生素有助于胶原蛋白的发生，胶原蛋白的发生需求维生素C，假如缺维生素c胶原蛋白不能正常组成。
维生素c尽管对身体有利，但不能长时间或许过量运用维生素c，假如每天吃维生素c超越三克，在中止服用今后简单诱发坏血病，所以任何食物都不能吃多，都会有一个量。在平常也要多留意训练这样身体才干更好，维生素c仅仅暂时的平常仍是要多吃生果。其实每天吃的生果和蔬菜中就现已满足到达这个量，假如是长时间摄入过多，遽然有一天停用那么人体就会呈现牙龈出血的状况。
