青椒炒豆干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

青椒炒豆干的做法

• 1.青椒洗净后切成条状。

• 2.豆干洗净后切成条状。

• 3.胡萝卜洗净后切成条状。

• 4.油锅内放入适量油，烧热。

• 5.放入所有食材，翻炒均匀。

• 6.调味：加入少许盐，糖，蚝油，清水翻炒片刻后即可盛出。