白菜饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:32:44  阅读:4029 来源:本站原创 作者:张丰毅

健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥
木耳:润肺止咳、补气、止血
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

面粉600克菠菜一小把(4颗)相克食物
适量木耳抓一把相克食物
香菇8朵相克食物 生抽适量
料酒适量花生油适量

白菜饺子的做法

  • 1.水150ml、鸡蛋液1个、盐3克、面粉300克,分别放进面包桶里,选择“实面面团”键做原色面团,18分钟后做好。

  • 2.菠菜汁水150mI、盐3克、面粉300克,分别放进面包桶里,选择“实面面团”键做绿色面团,18分钟后做好。

  • 3.面团做好后用保鲜膜盖好,醒面20分钟

  • 4.制作馅料,把泡好的木耳和香菇,洗干净,放进料理机里面打碎

  • 5.把猪肉剁成肉馅,放进香菇木耳末里面,搅拌均匀,再放适量的生抽、料酒、花生油、盐搅拌均匀

  • 6.分别拿出一些原色面团和绿色面团,揉成两长条,把绿色的擀平,包住白色的

  • 7.切成剂子

  • 8.擀成皮

  • 9.放馅,对折,两手的拇指食指往中间挤

  • 10.成品图

  • 11.出锅

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