原标题：人参真的会跑吗？为什么挖之前要绑红绳？
记住之前看武林别传的时分，有一集是佟掌柜吃了传说中的“千年人参”，让佟掌柜活蹦乱跳，容光焕发好几天。其时看的时分仅仅觉得好笑，后来想想“千年人参”这个几个字，好像总是出现在咱们的眼前。
《武林别传截图》
不知道从何时开端，人参现已从一种植物开展成为了一种文明，在我国，至少有上百种关于人参的传说故事，风俗习惯，在咱们我国人的眼中，它好像现已与“妙手回春”、“救命良药”这样的词语联络在了一同，很多的电影电视剧等著作更是将人参的故事发挥的登峰造极，将人参的奇特深深地刻在了国人的脑海里。
事实上，咱们国人对人参的喜欢和追捧并非是空穴来风，古地质学家和古生物学家揣度，人参是地球上最陈旧的孑遗植物之一。在地球上被子植物极为茂盛的第三纪(距今6500万年-距今180万年)，人参在植物界广为繁殖。在上古的黄帝时期，人参就现已被人们熟知而且开端使用了。秦汉战国的史猜中更是记载了不少关于人参的奇特，比如说一个老太太忽然染了风寒，气若游丝说不出话，为她煎服了几钱人参今后就好了这样的故事，尤其是到后来《本草纲目》中关于它的描绘更是将它的神化面向了顶峰：“人参成长到必定的年份，就会开端有人的形象，长出臂膀和腿”这样的描绘无疑为这株植物赋予了必定的灵性，开端从一般的植物之中超逸出来，这是其他即便是声称大补的植物没有的待遇。在电视剧中也有这样的局面：店员们在得到人参之后给出了这样的点评“看来是真的千年人参，你看都成人型了。”而事实上，人参的寿数最多只要400年左右。
不单单是因为外形，还有关于人参的发掘风俗也是人参会“成人”的说法来历之一。
在挖参人之间自古就流传着这样的一条规则：挖之前要在它的茎叶之上绑上赤色的绳子，否则它就会“跑掉”。为何会有这样的说法呢？人参真的会跑吗？答案是否定的，首要说它的成长习性，作为一种多年生的草本植物，它的枝叶是每年都要阅历成长再凋谢的这样一个进程，尤其是碰到野兽的践踏，或许天然环境的恶劣，都会使得它进入休眠期，可是不管茎叶怎么改变，作为药用部分的根部是一直在地下很好的成长的。
关于系红绳的理由，也不是因为人参会跑，一些挖参人在看到年份不行的人参时，就会舍不得挖掉而留下来，想着过段时间人参长大了再挖，可是因为它的这种特性，很简单就不长茎叶，给回来的挖参人形成一种“人参跑了”的幻觉，所以就有了系红绳的风俗，一是为了符号，二也是能够提示其他的挖参人这颗现已有主了。渐渐的开展到了今日，挖参不单单是绑红绳，还有了更多的过程，现已演化为了他们对天然的敬重和感谢天然奉送的一种方法，并成为了一种共同的“参文明”流传开来，为这个本就奇特的植物愈加添加一抹奥秘。
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