健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面条市场里可购买一块钱足够一个人吃，量很多。 | 鸡蛋一个，根据面量多少多加个鸡蛋相克食物 |
| 酱油一勺 | 青菜少许相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 盐一勺 |
| 盐一勺 | 酱油一勺 |
| 醋一勺相克食物 | |
鸡蛋炒面的做法
1.根据个人需要来煮面的量。锅里加水，把面煮8分熟。
2.把面捞出，放入冷水浸泡。
3.少许青菜切块
4.番茄切块备用、鸡蛋打散备用、一勺盐、一勺醋、一勺酱油加水搅拌备用。
5.先炒鸡蛋，拿出来备用。放入番茄翻炒再加入青菜翻炒；然后加入鸡蛋加热翻炒。取出，放在碟子里备用。
6.锅刷干净，放入少许油，切记不要太多，无处冷水里的面条，放入锅里炒，（小心不要烫到自己）。
