香菇油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
鱼丸：护齿、保护骨骼、富含磷

食材用料

香菇油菜的做法

• 1.鱼丸煮熟，切半备用。猪肉馅备好。

• 2.油菜，洗净，放入煮过丸子的开水中，煮至7分熟，盛出备用。

• 3.香菇洗净，分半后，煮至8分熟，盛出备用。

• 4.先发油，炒猪肉馅，微变颜色后放入香菇炒，炒出香味后，加油菜，鱼丸，加盐和少许酱油爆炒，出锅。

• 5.炒好盛出。