健康功效
酸奶：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉105g | 酸奶250g相克食物 |
| 鸡蛋5个相克食物 | 黄油45g |
| 奶油一盒（200g） | 可可粉适量 |
| 白糖适量相克食物 | 橙子适量相克食物 |
酸奶可可橙子蛋糕的做法
1.准备食材
2.蛋白分离，放置一边备用。把黄油熔化，放入酸奶搅拌均匀。
3.把黄油和酸奶搅拌均匀后放入鸡蛋黄搅拌均匀。
4.搅拌均匀后筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀。
5.搅拌均匀后的样子。可可粉按照个人喜好添加。
6.开始打发蛋白
7.分三次加入白糖打发，使蛋白倒置不会流动，打发的像我这样就可以啦。蛋白打发过头的话蛋糕烤出来会有裂口的。
8.取三分之一蛋白放入面糊搅拌均匀。
9.搅拌好后的样子。
10.把搅拌均匀好的面糊倒入三分之二的面糊内，搅拌均匀。
11.搅拌均匀后的样子。
12.搅拌均匀后放入8寸模具，并颠出起泡。
13.水浴法烤蛋糕。烤箱事先140℃下火预热5min。烤盘内放入水，把装有面糊的模具放进去，中层145℃，下火，50min。
14.烤好后的样子
15.烤好后倒扣在铁架上避免蛋糕回缩严重。我是倒扣在深烤盘上。
16.在蛋糕冷却的时候打发奶油。
17.奶油打发好后的样子。切勿打发过头形成水油分离，如果打发过头就在加点没打发的奶油补救。奶油打发后可以按照自己口味喜好放可可粉。
18.蛋糕冷却后脱模。
19.把蛋糕劈成2片，在中间涂点奶油。再把另一半蛋糕盖上去。然后发挥自己想象力随意裱花啦。个人不是很爱吃奶油，所以我涂的比较少。
20.最后的成果。我用的是旋转8口裱花嘴，水果自己喜欢吃什么就放什么。
