健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
食材用料
| 猪瘦肉1小块 | 西葫芦1个相克食物 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 料酒少许 | 生抽少许 |
| 玉米淀粉半汤勺 | 大葱1小节相克食物 |
西葫芦炒肉的做法
1.备好图中食材。猪瘦肉洗净，西葫芦、大葱洗净。
2.西葫芦切片，大葱切粗粒。
3.瘦肉切片。
4.肉片里加少许料酒、盐，半汤勺玉米淀粉。
5.充分拌匀。
6.放入肉片快速焯水。
7.捞出控干水备用。
8.锅里油烧热，放入大葱粒(小火)炒出香味。
9.倒入西葫芦片翻炒。
10.加入少许生抽，白糖炒匀。
11.倒入肉片，加少许盐。
12.翻炒断生。
13.出锅装盘，即可。
