原标题：科普｜你不知道的白酒“流言”，爱喝酒的人不看要懊悔
自古以来，白酒作为耗粮大户就成为官方专营的目标，时至今日，高速开展的白酒工业相同遭到各式各样的约束，媒体的负面音讯误导了群众的认知，呈现了很多关于酒的流言，今日让我逐个为你弄清。
榜首：勾兑的白酒不能喝
勾兑，是白酒酿制中必不可少的环节，在大师手中，一杯新酒化腐朽为神奇，调制成一致的口味。除白酒外，勾兑工艺还广泛应用于黄酒、葡萄酒及威士忌、白兰地等酒类。
第二：低度酒欠好，喝了对身体欠好
喝酒对身体好欠好，主要是看饮用量，而不是看低度或许高度酒。低度酒，酒精刺激性弱，酒中相对较差的滋味便会杰出，所以需求更优质基酒及更多调味酒来提味。所以，优质低度酒的本钱比高度酒还高。
第三：酒精酒不能喝
这种说法是不对的，酒精酒是新工艺白酒或液态法白酒，以粮谷、薯类、糖蜜等为质料,运用液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺,再经串香、勾兑、分配而成的白酒。换句话说，是选用现代化的酒精工艺，产出契合质量标准的酒精，再加工或改制成的白酒。
第四：白酒色彩越黄越好，纯粮酒年份足
依照国家标准来看，酱香、浓香、芝麻香及兼香等白酒的色彩是无色通明或微黄，并且无色通明的白酒是最多的。
白酒通过储存，酒体中的香味成分发作一系列的反响，使酒体变得微黄。也正是由于这样，不少人以为越黄年份越足，所以不良厂商有直接增加食用色素的，也有浸泡金银花等相关植物的，将制成的色彩微黄或黄色的酒用于充任长期储存变黄的酒。
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