众所周知，乡村遍地都是野草，由于野草是一种成长力极强的植物，不论在什么地方都能长得很好，像路旁边、山坡、荒地等，所以野草在乡村也是无处不在的。并且这野草的品种也许多，一年四季都有长不同的野草，例如三叶草、芒萁、蒲公英、狗尾巴草……
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像图中这种野草，在每年春天夏初就长得很茂盛了，在路旁边、田埂、原野、沟边等地都常常能看到，但是到8月份就要过季了，行将消失，你们知道这种野草吗？信任许多乡村人都不生疏，这便是平车前了，俗称车前草，为车前科植物，在我国大部分地区都有散布，所以说这车前草也是人们了解的野草之一。
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看这车前草长得还挺特别的，叶子呈椭圆形，外表带有一些纵向纹理，平卧或许斜展于地上，中心还会长出一根细长的穗状花序，跟一般野草不同，所以车前草就很好辨认了。而车前草的根系也是很兴旺的，因而其成长力也很强，不论在什么地方都能长得很好。
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但是话说回来，车前草并非一般的野草，在农人眼中但是一种很甘旨的野菜，只需长得新鲜就可以摘来当野菜吃，凉拌、清炒或许拌饺子馅都是很不错的，滋味新鲜，许多人都喜欢吃。别的，车前草仍是一味好草药，具有很高的药用价值，性寒味甘，能清热利尿、明目、祛痰等。
在民间，人们都很了解车前草的药用价值，像一些牙疼、牙龈胀痛、小便不通、水肿、咳嗽、皮肤溃疡、泄泻等都可以用车前草来煎水喝，不花钱还好使，所以农人也会采摘车前草来晾干，这样一整年就有用不完的车前草了。不得不说，车前草的用处真广，趁现在还有车前草，我们遇到可不要错过了哦。
