薏米是许多家庭中都常见必备的食物，在我国培养前史悠久，是我国陈旧的药食皆佳的粮种之一，其养分价值丰厚且兼具药理作用，和许多食物调配在一起也都有共同的口感，被誉为“国际禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，还被列为防癌食物。
我国薏米栽培前史悠久，栽培规划和产值国际最大，是国际薏米的首要产区。薏米在我国大部分地区均有栽培，如辽宁、河北、贵州、福建等地都是比较闻名的产地。但由于各地的地理环境、气候、水源等要素不同，使得各地的薏米从外观到养分价值、药用价值上有很大的不同。
那么问题来了，哪里栽培的薏米才有资历打A+呢？
敲要点！我国最好质量的薏米，当属福建省升天县的金山村，金沙境内山明水秀，气候温文湿润，依山傍海，雨水充分，光照足够，十分适合薏米成长，这儿产出的“金沙薏米”质地丰满、表面润滑、颗粒是薏米中最小的。咱们都知道，薏米颗粒越小，它的养分价值越大。金沙薏米在明清时期被奉为朝廷贡品，现在也是国家地理标识产品。
跟着金沙薏米声名大噪，金沙村也渐渐地走入人们的视界。金沙村的薏米栽培源于宋朝已经有近千年的前史，在地方志中记载，金沙村规划化栽培薏米就有800多年的前史，阅历了800多年的去芜存菁，现在的金沙薏米质量更是上乘。
金沙薏米最杰出的特点是在于它的食疗价值，在药用价值方面更是高于其他薏米十倍之多，金沙薏米含有丰厚的薏苡多糖、薏苡酯、薏苡素、及多种氨基酸，具有祛湿、抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等成效。李时珍在《本草纲目》中记载：金沙薏仁健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年。咱们许多人仅仅抽象地知道薏米能祛湿，却不知道李时珍记载的有祛湿成效的薏米其实是特指金沙薏米，只不过后来被人误以为是泛指一切薏米算了。
金沙村是薏米最好的产地，但却不是产值最多的，相反，物以稀为贵，金沙薏米的产值较低，往往求过于供。因此市面上也有不少以次充好的假金沙薏米。
在2017年3月，升天县政府授权广州维汝堂养分健康咨询有限公司旗下品牌“百颐年”正式成为金沙薏米独家授权经销商。在那之后，我们都会挑选直接在百颐年购买正宗的金沙薏米，才干确保买到正宗的金沙薏米。
现在你知道我国最好的薏米产地是哪里了吧！有没有拿好小本本记下呀~
