健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 排骨500克相克食物 | 姜块5克 |
| 冰糖4克相克食物 | 老抽30毫升 |
| 橄榄油20克 | 水500克 |
| 盐2克 | 洋葱30克相克食物 |
| 白葡萄酒50毫升 | 胡椒粉少许 |
家常红烧排骨的做法
1.肋排剁成小块，入开水锅中煮至断生；
2.炒锅烧热倒入橄榄油，下冰糖直至融化；
3.下过过水的排骨爆炒；
4.加入老抽，翻炒，使排骨均匀上色；
5.加入白葡萄酒翻炒片刻，再加入500克水；
6.水开后加入两片相叶，加盖中高火焖煮20分钟；
7.将香叶捞出，此时加入洋葱和胡椒粉，继续焖煮20分钟左右；
8.最后收干酱汁，就可以起锅装盘了；
9.看！色泽红润、口味浓郁、瘦而不柴的家常红烧排骨有没有诱惑到你？
