红星新闻记者从国家商场监管总局官网得悉，经抽检发现，一些商家出售的部分食物为不合格食物。
近期，商场监管总局安排食物安全监督抽检（产品抽检成果可查询），发现蜂产品、肉制品2类食物4批次样品不合格，检出兽药残留、食物添加剂超定量运用等问题。
经查，京东商城88°官方旗舰店（经营者为北京宏昌鑫峰科技有限公司）在京东商城（网店）出售的、标称北京宏昌鑫峰科技有限公司托付安徽蜂献蜂业有限公司出产的枇杷蜂蜜和百花蜜，以及京东商城蜂之侣官方旗舰店（经营者为浙江省杭州基尼实业有限公司）在京东商城（网店）出售的、标称浙江省杭州基尼实业有限公司托付安徽蜂献蜂业有限公司出产的蜂蜜，经我国肉类食物归纳研究中心查验发现，3款蜂产品其间诺氟沙星均不契合食物安全国家规范规则。安徽蜂献蜂业有限公司对断定根据提出贰言；经安徽省商场监督管理局核实，对贰言不予认可。
蜂蜜中检出诺氟沙星的原因，或许是诺氟沙星作为蜂药被用于蜂蜜饲养。
此外，淘宝网淘淘四川特产店（经营者为四川省成都市双流区淘淘食物经营部）在淘宝网（网店）出售的、标称重庆嘉士德食物有限责任公司合川分公司（出售商：四川熊猫锋味食物有限公司）出产的灯影牛肉（麻辣味），经四川省食物药品查验检测院检测 ，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不契合食物安全国家规范规则。
酱卤肉制品中山梨酸及其钾盐超支的原因，或许是企业为添加产品保质期，或许为补偿产品出产中卫生条件欠安而超定量运用，或许未精确计量。
对抽检中发现的不合格食物，商场监管总局已责成相关省级商场监管部门当即安排展开处置作业，查清产品流向，采纳下架召回不合格产品等办法操控危险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采纳的危险防控办法和核对处置状况向社会揭露，并向总局陈述。
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一、诺氟沙星
诺氟沙星是一种广谱类杀菌剂。《中华人民共和国农业部布告 第2292号》中规则，在食物动物中停止运用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星4种兽药（在蜂蜜中不得检出）。摄入诺氟沙星或许会使人体发生不良反应，有或许影响未成年人的骨骼成长，推迟发育乃至危及人体安全。
二、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂，具有较好的抑菌作用，对霉菌、酵母菌和洽气性细菌的成长发育均有抑制作用。《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》（GB 2760—2014）中规则，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）在熟肉制品中最大运用定量为0.075g/kg，肉灌肠类中最大运用定量为1.5g/kg。山梨酸及其钾盐能够被人体的代谢体系吸收而敏捷分解为二氧化碳和水，在体内无残留，但假如长时间食用山梨酸超支的食物，或许会对人体的骨骼成长、肾脏、肝脏健康形成必定影响。
红星新闻记者 陈应鹏
修改 官莉
