农村菜园围墙上种的木槿花,夏秋花开绚烂,可以做菜吃

2019-08-10 15:24:01  阅读:6319 来源:腾讯生活 作者:责任编辑NO。卢泓钢0469

【列山氏五谷原创文章】农村每家每户都有一个小菜园,小菜园有篱笆墙,篱笆墙边上会种一些枝条比较多,容易成活的树,这样能挡住鸡鸭鹅到菜园子里糟蹋庄稼。而木槿花就是菜园子周围比较常见的树种。它们能长得很高,也长得快,很容易存活,取新鲜的木槿树枝,直接扦插就能变成一颗木槿花树。

夏季,木槿花花开的季节,一朵一朵,粉红娇艳,农村很常见,大家也不以为意,孩子们却对一切都感到新鲜,花开的时候总忍不住想去闻一闻花香,采摘下来把玩一番。然而,大人们却说花朵里住着小蚜虫,如果闻的话,蚜虫就会爬进鼻子里,就会生病。大人这样说,可能是为了防止孩子糟蹋木槿花树,这种方法也真的奏效了,农村孩子们很少去采摘木槿花。

等到木槿花开的比较多的时候,大人们会采摘回家,去掉花蒂,晾晒干燥,木槿花就变成了美味的食材。可以用来泡茶,也可以炒着吃,或者煲汤,味道都不错,特别是老一辈人比较喜欢吃。因为木槿花曾经伴随他们走过艰苦的岁月。在以前没有粮食吃的时候,靠着木槿花的花瓣来充饥。

现在,人们又研发出了新的吃法,以木槿花花瓣为原材料制作而成的木槿花饼,让木槿花又绽放出独特的魅力。摘回新鲜的木槿花朵,去掉花蒂,清洗干净之后,控干。然后用面粉、鸡蛋和水搅拌成面糊,把控干的花朵放到面糊中浸泡均匀,然后就可以煎了,像煎鸡蛋一样,木槿花饼就做好了。除了能做成美食,木槿花还是一种中药材。可以外用,捣碎敷在伤口,可治各种外伤。内服对缓解肺热咳嗽有帮助。

木槿花朝开夕落,它的花期长,能一直开到秋天。而且木槿花对环境适应能力强,所以木槿花的花语是“温柔的坚持”。木槿花被定为韩国的国花,而且木槿花花朵轮廓造型甚至被用到了韩国国徽上,这就是木槿花的力量。

你见过木槿花吗?

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